Сделайте быстрый томатный соус с томатной пастой: простое и вкусное решение

Когда вам нужен быстрый и вкусный томатный соус, томатная паста - ваш лучший друг.Томатная паста может стать основой для вкусного домашнего соуса всего за несколько минут.Вот как приготовить быстрый томатный соус с помощью томатной пасты, идеально подходит для макаронных изделий, пиццы или для погружения.

Ингредиенты

• 1 банка (6 унций) томатной пасты
• 1 1⁄2 стакана воды или бульона
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2-3 гвозди чеснока, измельченные
• 1 чайная ложка сушеного орегана
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1⁄2 чайной ложки сахара (необязательно)
• Соль и перец по вкусу
• Свежий базилик или петрушка для гарнира (необязательно)

Инструкция:

1Нагрейте масло:В средней кастрюле нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте измельченный чеснок и выпейте около 1 минуты или до благоухания.

2Добавьте томатную пасту:Вмешивайте томатную пасту, хорошо смешивая с чесноком и маслом. Позвольте томатной пасте готовиться в течение 2-3 минут, часто перемешивая.выделяя его естественную сладость и глубину вкуса.

3Включите жидкость:Постепенно добавляйте воду или бульон, постоянно подмешивая, чтобы он растворился равномерно и не образовывался.Настраивайте количество жидкости в зависимости от желаемой консистенции соуса. Для более густого соуса меньше жидкости., больше для более тонкого соуса.

4Приправьте соус:Добавьте сушеный орегано, сушеный базилик, сахар (если используется), соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы соединить все ингредиенты.Особенно если ваша паста очень острый.

5- Приготовьте и настроите:Приведите соус на мягкий кипяток и оставьте его варьироваться около 5-10 минут, время от времени перемешивая.Вкусите и приправляйте по мере необходимости.

6- Сервируйте и наслаждайтесь:Когда соус достигнет желаемой консистенции и вкуса, снимите его с огня.Этот быстрый томатный соус теперь готов к вкусу с макаронами, наносится на пиццу или используется в качестве подливки для хлебных палочек и других закусок.

Многофункциональность и настройка

Этот быстрый томатный соус невероятно универсален и можно настроить по вашему вкусу:

- Добавьте овощи:Для добавления питательных веществ и аромата можно поджарить вместе с чесноком тонко нарезанные луки, перцы или грибы.

- Приправь.Если вам нравится немного тепла, добавьте щепотку красного перца или немного острых соусов.

- Кремный вариант:Для кремообразного томатного соуса в конце приготовления добавьте немного сливочного или кусочек рикотто.

- Белковый буст:Добавьте к этому мясо, колбасу или тофу, чтобы сделать солидный соус с богатым белком.

Заключение

Создание быстрого томатного соуса с томатной пастой - простое и вкусное решение, когда вам срочно нужен вкусный соус.Вы можете приготовить домашний соус в течение нескольких минутНезависимо от того, готовите ли вы тарелку макаронных изделий, заправляете домашнюю пиццу или ищете вкусную начинку, этот быстрый томатный соус обязательно станет рецептом на вашей кухне.