Полезные свойства томатной пасты для здоровья

Богат ликопином

1. Антиоксидантные свойства: Ликопен - мощный антиоксидант, который помогает нейтрализовать свободные радикалы в организме.
2. Профилактика рака: Исследования показывают, что ликопен может снизить риск развития некоторых видов рака, особенно рака предстательной железы.
3. Здоровье сердца: Ликопен связан с улучшением здоровья сердечно-сосудистой системы. Он помогает снизить уровень ЛПНП (плохого) холестерина, снизить кровяное давление и предотвратить окисление холестерина,которые могут привести к атеросклерозу (затверждению артерий).

Богат питательными веществами

1. Витамины:
   • Витамин АПомидорная паста - хороший источник бета-каротина, который организм превращает в витамин А.
   • Витамин С: важный антиоксидант, поддерживающий иммунную систему, помогающий в производстве коллагена и помогающий всасывать железо из растительных продуктов.
   • Витамин КОчень важно для свертывания крови и здоровья костей.
2. Минералы:
   • Калий: помогает поддерживать нормальное кровяное давление, поддерживает работу мышц и балансирует жидкости в организме.
   • Железо: необходимый для образования красных кровяных клеток и транспортировки кислорода по всему телу.

Пищевые волокна

1. Здоровье пищеварения: Томатная паста содержит пищевые клетчатки, которые способствуют здоровому пищеварению, увеличивая объем стула и предотвращая запор.
2. Контроль сахара в крови: Волокно помогает стабилизировать уровень сахара в крови, замедляя поглощение сахара в кровоток.

Низкое содержание калорий и жиров

1. Управление весом: Томатная паста содержит мало калорий и жиров, что делает ее полезным дополнением к различным блюдам без значительного увеличения потребления калорий.
2. Насыщение: Содержание клетчатки в томатной пасте способствует ощущению сытости, что может помочь в управлении весом, уменьшая общее потребление калорий.

Антивоспалительные свойства

1. Уменьшение хронического воспаления: Антиоксиданты и другие биоактивные соединения, содержащиеся в томатной пасте, могут помочь уменьшить хроническое воспаление, которое связано со многими хроническими заболеваниями, включая болезни сердца, диабет и рак.

Здоровье костей

1. Кальций и витамин КРегулярное употребление томатной пасты способствует здоровью костей, снижая риск остеопороза.

Здоровье кожи

1. Ультрафиолетовая защита: Было показано, что ликопен обеспечивает некоторую защиту от ущерба от ультрафиолетового излучения, помогая предотвратить солнечные ожоги и снизить риск развития рака кожи.
2. Противовозрастные средства: Антиоксиданты, содержащиеся в томатной пасте, помогают уменьшить признаки старения, нейтрализуя свободные радикалы, которые повреждают кожу.

Поддержка иммунной системы

1. Витамины С и А: оба витамина имеют решающее значение для поддержания здоровой иммунной системы.

Как включить томатную пасту в рацион

1. Приготовление пищи и соусы: Томатная паста - универсальный ингредиент, который можно использовать в различных блюдах, включая супы, тушеные блюда, соусы и кастрюли.
2. Приправы: Он может быть использован в качестве основы для домашнего кетчупа, соуса для барбекю и других приправ, что позволяет создавать более здоровые варианты этих продуктов без добавки.
3. Перекусы и закуски: Помидорную пасту можно смешивать с травами и специями, чтобы создать полезные смеси для закусок.

Если употреблять в пищу помидорное масло, то вы сможете наслаждаться этими многочисленными полезными свойствами для здоровья, а также добавлять в пищу богатый вкус и питательные вещества.